Juhfajta
Szárd juh
Sarda
Olaszország legnépesebb juha, a pecorino sardo tejelő alapja.
Leírás1
Szardínia szigetén őshonos olasz juhfajta, Olaszország gazdaságilag legjelentősebb és legnépesebb juha. A szigeten mindenütt tartják, emellett Lazióban és Toszkánában, valamint más mediterrán országokban, különösen Tunéziában (Sicilo-Sarde néven).
Közepes termetű: az anyák átlagosan 63 cm-esek és 42 kg-osak, a kosok 71 cm-esek és 59 kg-osak. Fehér, pofája és alsó lába gyapjú nélküli; az anyák szarvatlanok, a kosoknak csökevényes szarvuk lehet.
Elsősorban tejéért tartják: 180 napos laktációban 100–180 kg tejet ad, amelyből főként OEM-védett pecorino sardo és pecorino romano készül. Húsát főleg kb. 10 kg-os tejesbárányként értékesítik. Síkvidéken és hegyen, intenzív és extenzív vagy vándorlegeltetéses tartásban is jól megél.
Története1
19–20. század fordulója
Keresztezéses javítási kísérletek, amelyek rontják a tejtermelést.
1928
Megnyílik a törzskönyv.
Fajtastandard és tenyésztő szervezet
A hivatalos fajtaleírás, a tenyésztési cél és a törzskönyvezés feltételei a fajta elismert tenyésztő szervezeténél érhetők el.
- English Wikipedia – Sarda sheephttps://en.wikipedia.org/wiki/Sarda_sheep
Fotógaléria
Minden fotó szabad licencű (Wikimedia Commons, Flickr); a szerzőt, a forrást és a licencet a képek alatt jelöljük.
Források
Hozzáférés: 2026-10-18.