Búr kecske

Dél-afrikai eredetű húshasznú kecskefajta. Nagy testű, izmos állat, egész habitusa a hústermelést sugallja. Húsformái kiválóak, húsa ízletes és zsírszegény; súlygyarapodása intenzív, vágási kihozatala 50% fölötti, és kitűnő tulajdonságai keresztezésben is jól megjelennek.

Legelőre alapozott tartása javasolt. Nyugodt vérmérsékletű, ivari ciklusa aszezonális (ivarzása augusztustól januárig intenzívebb), nagyon jó anyai tulajdonságokkal rendelkezik. Tenyésztésbe vétele 10–12 hónapos korban történik; tejtermelése sem elhanyagolható, hiszen a gidák gyors növekedéséhez elegendő tej kell.

Szőre rövid, alapszíne fehér, nyaka és feje vörös – a világos árnyalattól a sötétig, a narancsot, barnát és vöröses feketét is beleértve. Mindkét nem szarvalt; jellegzetes a hosszú, lógó fül, amelynek vége kifejlett korban felkunkorodik. Orrhát hajlott, mellkas jól fejlett, combok teltek, a széles, hosszú medence könnyű ellést tesz lehetővé.